Brownies Ketan Hitam
Sensasi
butiran-butiran ketan hitam sangat nikmat terasa hingga potongan terakhir kue
Brownies ini, apalagi bila ditemani dengan secangkir teh, Hmmm, deliciosoooo!
Bahan :
• 6
butir telur
• 250
gr gula pasir
• ½ sdt
garam
• 10 gr
cake emulsifier (TBM/SP/Ovalet)
• ½ sdt
vanili bubuk
• 175
gr tepung ketan hitam
• 100
gr tepung terigu
• 1 sdt
baking powder
• 100
gr mentega
• 75 gr
margarin
• 2 sdm
susu kental manis
Cara
membuat :
1.
Campurkan dan ayak tepung terigu beserta tepung ketan hitam dan baking powder
dalam suatu wadah, sisihkan.
2.
Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier,
garam dan vanili bubuk hingga mengembang.
3.
Setelah mengembang, campurkan campuran tepung terigu dan tepung ketan hitam ke
dalam kocokan telur
4.
Campur hingga rata
5.
Masukan mentega dan margarin yang telah dilelehkan beserta susu kental manis ke
dalam adonan.
6. Aduk
hingga rata
7.
Tuang adonan ke dalam loyang. Bakar selama ±20 menit/ hingga adonan matang
sempurna kecokelatan. Angkat. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar